مقاله، تحقیق، پاورپوینت و پروژه‌های دانشجویی

اشتراک در خبرنامه

جهت عضویت در خبرنامه لطفا ایمیل خود را ثبت نمائید

Captcha

آمار بازدید

  • بازدید امروز : 73
  • بازدید دیروز : 314
  • بازدید کل : 1628945

پیوند ها

کفیر و کومیس


کفیر و کومیس

دانلود پروژه کفیر و کومیس
این فایل در قالب Word قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد

قالب: Word

تعداد صفحات: 45

توضیحات:

کفیر و کومیس
تاریخچه
کِ‍فیر نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه‌های کفیر است که سرمنشأ آن کوه‌های قفقاز در روسیه می‌باشد. دارای عطر و طعم خوشی بوده و می‌تواند همراه با عسل و سایر میوه‌ها مصرف شود. همچنین مصرف کفیر بر روی حرکت روده، سهولت در هضم، تقویت ایمنی، کاهش شدت و مدت اسهال، اختلال خواب، افسردگی و اختلالات زیاد فکری مؤثر می‌باشد و به بازسازی فلور میکروبی غشاهای مخاطی سراسر دستگاه گوارش کمک می‌کند. میکروارگانیزم‌های آن غیربیماریزا بوده و برای تولید کفیر به مقدار زیادی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ساکارومیسز کفیر، نیاز می‌باشد. ترکیب کفیر، تغییرپذیر بوده و به عواملی همچون منبع چربی شیر، ترکیب دانه‌ها و تکنولوژی فرآوری کفیر مربوط می‌شود. محصولات گوناگونی مانند؛ کفیر منجمد خشک‌شده، کفیر شیر پس‌چرخ و قرص جویدنی کفیر از آن حاصل می‌شوند. فرآیند تولید کفیر به دو صورت سنتی و صنعتی، اندکی متفاوت می‌باشد که بازدهی روش صنعتی به مراتب بیشتر خواهد بود.
تاریخچه
ویژگی‌های حسی
ویژگی‌های تغذیه‌ای
خصوصیات سلامت بخش
کفیر، یک پروبیوتیک
آغازگرهای مورد استفاده میکروبی
1) استرپتوکوکوس لاکتیس
2) استرپتوکوکوس کرموریس
3) استرپتوکوکوس دی استی لاکتیس
4) لوکونوستوک کرموریس
5) لاکتوباسیلوس پلانتاروم
6) لاکتوباسیلوس کازئی
کشت‌های مورد استفاده
محیط کشت شیری کفیر
محیط کشت‌های میکروبی
ارزش تغذيه اي كفير چيست؟
آغاز توليد اين فرآورده در كشور چه زماني بوده است؟
روش نگهداري كفير چگونه است؟
زمان ماندگاري آن چقدر است؟
دانه کفیر
فرآیند تولید کفیر
فرآوری سنتی کفیر
فرآوری صنعتی کفیر
فرآوری سنتی
فرآوری صنعتی
محصولات مشابه
ويژگي‌هاي تغذيه‌اي و درماني كفير
مقایسه کفیر با ماست
کفیر انتخاب شما در مقابل دوغ های دیگر
خواص بی نظیر کفیر
خواص درمانی کفیر
کفیر و عملکرد آن در جلوگیری از پیری
ویتامین های موجود در کفیر
دانه های های کفیر
فرآیند تولید کفیر
فرآیند سنتی
فرآیند صنعتی
خواص بیولوژیکی کفیر
فواید کفیر برای سلامتی
سایر فرآورده های تخمیری نظیر کفیر
کومیس
یاکولت(yakult)


مبلغ قابل پرداخت 27,800 تومان

توجه: پس از خرید فایل، لینک دانلود بصورت خودکار در اختیار شما قرار می گیرد و همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می شود. درصورت وجود مشکل می توانید از بخش تماس با ما ی همین فروشگاه اطلاع رسانی نمایید.

Captcha
پشتیبانی خرید

برای مشاهده ضمانت خرید روی آن کلیک نمایید

فارسی ساز Dragons Dogma 2

فارسی ساز Dragons Dogma 2

فارسی ساز Dragons Dogma 2 آموزش نصب : https://parsiteamsite.ir/product13/dd2/index.html ... ...

دانلود سوالات کارشناسی ارشد کاردرمانی با پاسخنامه از سال 1395 تا 1404

دانلود سوالات کارشناسی ارشد کاردرمانی با پاسخنامه از سال 1395 تا 1404

دانلود سوالات 10 سال اخیر کارشناسی ارشد کاردرمانی با پاسخنامه (از سال 1395 تا 1404)   دانلود دفترچه سوالات آزمون کارشناسی ارشد رشته کاردرمانی سال 1395 (با پاسخنامه) دانلود دفترچه سوالات آزمون کارشناسی ارشد رشته کاردرمانی سال 1396 (با پاسخنامه) دانلود دفترچه سوالات آزمون ... ...

دانلود بسته ویژه و جامع منابع استخدامی «داروسازی»

دانلود بسته ویژه و جامع منابع  استخدامی «داروسازی»

دانلود بسته ویژه و جامع منابع استخدامی رشته «داروسازی»   جزوه آنتی بیوتیک جزوه خلاصه فارماکولوژی جزوه داروشناسی پرستاری جزوه فارماکولوژی دانلود ترجمه کتاب راهنمای مصرف داروهای وریدی تریس ۲۰۰۷ دانلود جزوه آزمایشگاه فارماکوگنوزی دانلود جزوه خلاصه نام تجاری و مقدار ... ...

هنر پارتی و ساسانی.pdf نوشته ی ماریوبوسایلی وامیرتوشراتو

به اطلاع علاقه‌مندان به تاریخ هنر می‌رسانیم که فایل PDF با عنوان «هنر پارتی و ساسانی» از نویسنده ماریوبوسایلی و امیرتوشراتو منتشر شده است. این اثر به تحلیل عمیق و مستند هنر و فرهنگ در دوران پارتی و ساسانی می‌پردازد. مطالعه این اثر می‌تواند افق‌های جدیدی را در درک ... ...

پاورپوینت درس سوم تصمیم گیری چیست؟ مطالعات اجتماعی ششم در 19 اسلاید

توضیحات : پاورپوینت درس سوم تصمیم گیری چیست؟ مطالعات اجتماعی ششم در 19 اسلاید در قالب پاورپوینت قابل ویرایش این درس از فصل دوم مطالعات اجتماعی ششم می باشد دارای دو فایل pdf و pptx فونتهای مورد استفاده " فونت B koodak , B Homa   فهرست مطالب : تصمیم گیری چیست؟ موقعیت ... ...

سرنوشت روح

سرنوشت روح

کتاب سرنوشت روح نویسنده: مایکل نیوتن مترجم: محمود دانایی حجم فایل: ۴۷مگابایت تعداد صفحات: ۴۸۳ ... ...

ریخت‌شناسی قصه‌های پریان

ریخت‌شناسی قصه‌های پریان

کتاب ریخت‌شناسی قصه‌های پریان نویسنده: ولادیمیر پراپ مترجم: فریدون بدره‌ای حجم فایل: ۴.۵مگابایت تعداد صفحات: ۳۱۳ ... ...

معمای ابوالهول بزرگ

معمای ابوالهول بزرگ

کتاب معمای ابوالهول بزرگ نویسنده: ژرژ بارباران مترجم: شهلا المعی حجم فایل: ۲.۷مگابایت تعداد صفحات: ۱۹۶ ... ...

دانلود سوالات آزمون دکتری زیست پزشکی سامانه ای با پاسخنامه از سال 1396 تا 1403

دانلود سوالات آزمون دکتری زیست پزشکی سامانه ای با پاسخنامه از سال 1396 تا 1403

دانلود سوالات آزمون دکتری زیست پزشکی سامانه ای با پاسخنامه از سال 1396 تا 1403     دانلود دفترچه سوالات آزمون دکتری رشته زیست پزشکی سامانه ای سال 1396 (با پاسخنامه) دانلود دفترچه سوالات آزمون دکتری رشته زیست پزشکی سامانه ای سال 1397 (با پاسخنامه) دانلود دفترچه سوالات ... ...

جزوه مبانی نظری معماری حجت دانشگاه تهران

جزوه مبانی نظری معماری حجت دانشگاه تهران

دانلود جزوه مبانی نظری معماری حجت دانشگاه تهران 71 ص دستنویس فرمت PDF ... ...

دانلود سوالات آزمون دکتری بیوشیمی بالینی با پاسخنامه از سال 1394 تا 1403

دانلود سوالات آزمون دکتری بیوشیمی بالینی با پاسخنامه از سال 1394 تا 1403

دانلود سوالات آزمون دکتری بیوشیمی بالینی با پاسخنامه از سال 1394 تا 1403   دانلود دفترچه سوالات آزمون دکتری رشته بیوشیمی بالینی سال 1394 (با پاسخنامه) دانلود دفترچه سوالات آزمون دکتری رشته بیوشیمی بالینی سال 1395 (با پاسخنامه) دانلود دفترچه سوالات آزمون دکتری رشته ... ...

بانک آزمون های آزمایشی کارشناسی ارشد مجموعه معماری

بانک آزمون های آزمایشی کارشناسی ارشد مجموعه معماری

بانک آزمون های آزمایشی کارشناسی ارشد مجموعه معماری دانلود مجموعه 50 دوره آزمون آزمایشی معماری مربوط به موسسات ایوانخانه معمار،مرکز معماری ایران ، مدرسان شریف و ماهان با پاسخنامه تشریحی ... ...

آن اصلِ کاری

آن اصلِ کاری

کتاب آن اصلِ کاری حقایقی ساده اما حیرت‌انگیز که پشت نتایج فوق‌العاده پنهان هستند!. حاشیۀ متن صفحات این کتابِ بسیار ارزشمند، اندک است اما بسیار خوانا می‌باشد و در گوشی همراه ممکن است نیاز باشد که صفحه را چرخش دهید تا بر مطالب، تسلط بهتر داشته باشید. نویسنده: گری کلر و جی ... ...

فایل ورد متن کارنامه توصیفی همه پایه های ابتدایی

فایل ورد متن کارنامه توصیفی همه پایه های ابتدایی

توضیحات: این محصول حاول متن ارزشیابی تمام دروس تمام پایه ها اول تا ششم ابتدایی است کهبصورت منظم برای هر پایه بصورت درس به درس آورده شده است برای وارد کردن سریع متن ارزشیابی تمام پایه های ابتدایی توصیه می کنم این فایل را دانلود کنید و فقط با یک کپی و پیست ساده متن را در ... ...

فایل ورد آزمون علوم تجربی پایه اول دبستان

فایل ورد آزمون علوم تجربی پایه اول دبستان

توضیحات محصول این فایل در 8آزمون و 15 صفحه تدوین شده است و برای هر بخش از کتاب یک آزمون تصویری طراحی شده است: 1-آزمون علوم(هدف آزمون مشاهده علمی بخش اول) 2-آزمون علوم(هدف آزمون آشنایی با حواس پنجگانه بخش دوم) 3-آزمون علوم(هدف آزمون سالم و قوی باشید بخش سوم) 4-آزمون ... ...

فایل ورد نمونه سوال چهار گزینه ای دانش فنی تخصصی با جواب

فایل ورد نمونه سوال چهار گزینه ای  دانش فنی تخصصی با جواب

توضیحات محصول این فایل حاوی315 سوال از دانش فنی تخصصیپودمان های :اول:دسته بندی و انتخاب شبکهدوم:تحلیل امنیت در فاواسوم:کسب اطلاعات فنیچهارم:تحلیل و کاربست شبکه های مجازیپنجم:کاربرد هوش مصنوعی بخشی از محتویات فایل: 1-کدام مورد درباره پروتکل TCP درست است؟ (۱) هیچ تضمینی ... ...

از فروغ‌السلطنه تا انیس‌الدوله

از فروغ‌السلطنه تا انیس‌الدوله

کتابِ از فروغ‌السلطنه تا انیس‌الدوله نویسندگان: خسرو معتضد و دکتر ابوالقاسم تفضلی حجم فایل: ۸.۶مگابایت تعداد صفحات: ۶۷۴   ... ...

جزوه استراتژیهای درک مطلب زبان تخصصی معماری

جزوه استراتژیهای درک مطلب زبان تخصصی معماری

دانلود جزوه استراتژیهای درک مطلب زبان تخصصی معماری 4 ص تایپ شده ... ...

مقاله، تحقیق، پاورپوینت و پروژه‌های دانشجویی

فید خبر خوان    نقشه سایت    تماس با ما