آمار بازدید

بازدید امروز : 130
بازدید دیروز : 171
بازدید کل : 1484410

پیوند ها

دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید شکلات

دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید شکلات

این فایل در قالب Word قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد

قالب: Word

تعداد صفحات: 15

توضیحات:

شكلات كاكائويي و تافي به عنوان ماده غذايي انرژي زا و مصرفي مي‌باشد كه بيشتر بعنوان تنقلات مصرف مي‌شود. شكلات و تافي در شرايط عادي محيط دو ماه ماندگاري دارد.چنانكه بيش از يكسال در انبار بماند خواص و كيفيت خود را از دست مي‌دهد. انبار محصول شكلات و تافي بايستي داراي جريان هواي مناسب بوده، انبار شكلات بايد با رطوبت نسبي 60% و درجه حرارت آن 16 تا 18 درجه سانتيگراد مي‌باشد. تحت شرايط مذكور شكلات بمدت 6 ماه با كيفيت خوب باقي خواهد ماند. به طور كلي شكلات بايد در درجه حرارت هاي پايين نگهداري شود. چنانچه اين محصول با نسبت درصدهاي لازم در فرمول توليد شود رقيبي براي كالاهاي مشابه خارجي مي‌باشد و همچنين مي‌تواند جهت صادرات در بازارهاي خارجي منطقه استفاده گردد. دانه هاي كاكائو ممكن است از نظر اسانس به دو گروه اصلي تقسيم شوند. گروه اول شامل دانه هاي قوي از نظر اسانس بوده و گروه دوم انواع دانه هاي ضعيف از نظر اسانس خواهد بود. در صنعت شكلات از دو نوع دانه كاكائو استفاده مي‌گردد. گروه اول دانه هاي خوب بوده كه محصول آن كره كاكائو است و معادل 56% كاكائوي خالص است. گروه دوم دانه هاي متوسط و ضعيف است كه محصول آن پودر كاكائو بوده و معادل 44% كاكائو خواهد بود. پودر كاكائو معمولا بين 8 تا 27% چربي دارد. در صنعت شكلات سازي، دانه هاي بو داده شده پس از آسياب به صورت مس ( ليكور ) در مي‌آيد

فهرست:

موضوع طرح: توليد شكلات و تافي

ظرفيت: 600 تن در سال

سرمايه گذاري كـل: 8/1488 ميليون ريال

سهم آوردة متقاضي: 8/158 ميليون ريال

سهم تسهيلات: 1330 ميليون ريال

دورة بازگشـت سرمايه: هجده ماه

ميزان اشتغالزايي: هجده نفر

مبلغ قابل پرداخت 9,267 تومان

انتشار : ۱ مهر ۱۳۹۴ تعداد بازدید : 1547

برچسب های مهم

کارآفرینی و طرح توجیهیتولید شکلاتطرح توجیهی تولید شکلاتشكلات كاكائوييصنعت شكلات سازيدانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید شکلات

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما هفته پنجم فروردین ماه 1403

دانلود فایل‌های بسته آماده‌چاپ و نصب تابلو اعلانات مسجدنما همیشه دنبال این بودی یه جایی باشه تا راحت بتونی محتوای مطمئن با طراحی خوب را پیدا کنی؟ همیشه دنبال این بودی یکی کارهای محتوایی را ناظر به مسائل روز انجام بده و دغدغه تأمین محتوا را نداشته باشی؟ همیشه ... ...

مقاله، تحقیق، پاورپوینت و پروژه‌های دانشجویی

جهت عضویت در خبرنامه لطفا ایمیل خود را ثبت نمائید

آمار بازدید

دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید شکلات

توضیحات:

مقاله، تحقیق، پاورپوینت و پروژه‌های دانشجویی